Verantwortung

Mehr Tierwohl, mehr Verantwortung, mehr Genuss

Verantwortung prägt unser Handeln

Mit dem ganzheitlichen Kikok-Haltungskonzept, in dem langsames Wachstum, mehr Platz, viel Bewegung und maisreiche Fütterung vereint sind, erzielen wir schon seit 1994 ein besonderes Fleischaroma. Außergewöhnlich zart und saftig, hat Kikok sich so einen festen Platz auf dem Tisch zahlreicher verantwortungsvoller Genießer erobert!

Mehr Tierwohl

Die entschleunigte Haltung der langsam wachsenden Hähnchenrasse trägt entscheidend zum Tierwohl bei. Gegenüber herkömmlichen Hähnchen haben unsere Tiere deutlich mehr Zeit sich zu entwickeln – was sich auch merklich auf die Fleischqualität und den Geschmack auswirkt.

Frei von Gentechnik

Das Saatgut für Mais und Soja im Futter wird ohne Gentechnik hergestellt. Wie das Futter selbst sind auch alle unsere Aufzuchtbetriebe zertifiziert nach VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik).

Viel Bewegungsfreiheit

In der konventionellen Aufzucht beträgt die ‚Besatzdichte‘, also das Gewicht der Tiere je m² (Stallfläche), bis zu 39 kg. Bei Kikok-Hähnchen sind es maximal 30 kg. Und diese Freiheit können die Hähnchen gut nutzen. Denn je 100 m² stehen drei unterschiedliche Beschäftigungsmöglichkeiten zur Verfügung.

Ohne Antibiotikaeinsatz

Da die Tiere durch das langsame Wachstum gesundheitlich robuster sind, werden keinerlei Antibiotika benötigt. Sollte aufgrund einer Erkrankung doch einmal eine Schar Hähnchen damit behandelt werden müssen, scheiden alle diese Tiere aus dem Kikok-Programm aus.

Gute Maisfütterung

Der appetitlich goldgelbe Farbton der Haut unserer Kikok-Hähnchen entsteht durch mindestens 50% Maisanteil bei der Fütterung. Und auch sonst bekommen die Tiere nur 100% vegetarisches Futter in bester Qualität.

Kurze Transportwege

Da unsere landwirtschaftlichen Partnerbetriebe in unmittelbarer Nähe zu uns liegen, ist neben der verlässlichen Herkunft auch ein überaus kurzer Transportweg von durchschnittlich unter einer Stunde gewährleistet. Das ist gut für das Tierwohl und hilft zugleich, Umweltbelastungen durch lange Fahrtwege zu vermeiden.

Tierwohl

Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst

Alle Kikok-Aufzuchtbetriebe sind stolz darauf, seit über 30 Jahren die Vision der Brüder Heiner und Werner Borgmeier mit verlässlicher Qualität zu beantworten und sind sich der hohen Verantwortung bewusst.

Nur die verbindliche Einhaltung aller erstellten Auflagen und die enge Zusammenarbeit mit den ausgewählten Futterwerken gewährleisten für den Verbraucher mehr Geschmack und sorglosen Genuss.

Einblicke in den Kikok-Stall

Wissenswertes

Verlässlich ohne Gentechnik

Das eingesetzte Sojaschrot und der Mais stammen aus nicht genmanipuliertem Anbau.
Das Kikok-Futter stammt ausschließlich aus VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik)-zertifizierten Futterwerken.

Die Nährwerttabelle ist auf mobiler Ansicht vertikal scrollbar:

Produkt
Brennwert
Fett
davon ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Kikok-Hähnchen
552 kJ / 131 kcal
5,0 g
1,6 g
0,0 g
0,0 g
21,6 g
0,1 g
Kikok-Hähnchen-Schenkel ohne Rücken
735 kJ / 176 kcal
11,4 g
3,6 g
0,0 g
0,0 g
18,4 g
0,2 g
Kikok-Hähnchen-Steak mit Haut
735 kJ / 176 kcal
11,4 g
3,6 g
0,0 g
0,0 g
18,4 g
0,2 g
Kikok-Hähnchen-Unterkeule
533 kJ / 127 kcal
5,9 g
1,9 g
0,2 g
0,0 g
18,3 g
0,23 g
Kikok-Hähnchen-Oberkeule
628 kJ / 150 kcal
8,0 g
2,6 g
0,0 g
0,0 g
19,5 g
0,2 g
Kikok-Hähnchen-Brust
590 kJ / 141 kcal
5,8 g
1,8 g
0,0 g
0,0 g
22,1 g
0,1 g
Kikok-Hähnchen-Filet halb
449 kJ / 106 kcal
1,8 g
0,6 g
0,0 g
0,0 g
22,5 g
0,1 g
Kikok-Hähnchen-Filet Supreme
627 kJ / 150 kcal
7,1 g
2,4 g
0,0 g
0,0 g
21,4 g
0,13 g
Kikok-Hähnchen-Flügel
685 kJ / 164 kcal
10,1 g
3,6 g
0,1 g
0,0 g
18,2 g
0,2 g
Kikok-Hähnchen-Minischnitzel
951 kJ / 227 kcal
10,0 g
1,6 g
18,3 g
1,7 g
15,2 g
1,4 g
Kikok-Hähnchen-Steak Tomate
925 kJ / 221 kcal
16,7 g
4,2 g
1,3 g
1,2 g
16,7 g
1,5 g
Kikok-Bratwurst
820 kJ / 193 kcal
14,6 g
4,0 g
2,0 g
0,25 g
13,7 g
1,9 g
Kikok-Bratwurstschnecke
801 kJ / 189 kcal
12,0 g
4,0 g
2,0 g
1,0 g
17,0 g
1,75 g
Kikok-Bratwurst grob
801 kJ / 189 kcal
12,0 g
4,0 g
2,0 g
1,0 g
17,0 g
1,75 g
Kikok-Geflügel-Leberwurst (fein)
1020 kJ / 246 kcal
20,0 g
6,7 g
2,0 g
1,0 g
14,0 g
2,0 g
Kikok-Geflügel-Leberwurst (grob)
899 kJ / 217 kcal
17,0 g
5,7 g
2,0 g
1,0 g
15,0 g
2,0 g
Kikok-Geflügel-Lyoner
887 kJ / 214 kcal
17,0 g
5,7 g
1,0 g
0,5 g
14,0 g
2,0 g
Kikok-Geflügel-Bierschinken
709 kJ / 171 kcal
11,0 g
3,7 g
2,0 g
1,0 g
17,0 g
2,0 g
Kikok-Geflügel-Jagdwurst
709 kJ / 171 kcal
11,0 g
3,7 g
2,0 g
1,0 g
17,0 g
2,0 g
Aufklappen

An die Zukunft denken!

Prozesse & Verpackung werden bei uns konsequent durchleuchtet, um den Einsatz von Kunststoff zu minimieren!

Im April 2020 gab es eine Materialumstellung der Kikok-SB-Verpackung. Ausgenommen von der Umstellung sind zur Zeit noch die marinierten Kikok-Produkte. Der bekannte und etablierte Markenauftritt bleibt erhalten und die Kundenanforderungen bestmöglich erfüllt. Im Vergleich zum Vorgänger sparen wir ca. 80% Kunststoff ein. Die Kartonschale stammt aus FSC®-zertifizierten Rohmaterial. Folie und Kartonschale werden beim Öffnen getrennt und können so gezielt entsorgt werden – ein Vergessen der Trennung wird somit vermieden. Die Folie ist sehr dünn und bietet hervorragende Barriere-eigenschaften für lange MHD`s und minimale Lebensmittelverschwendung.

Wussten Sie schon?

Unsere Verpackung für ganze Kikok-Hähnchen haben wir bereits auf ein Karton-Tray umgestellt. Hiermit können wir jährlich ca. 38% Kunststoff einsparen.

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